Les Entrées

(Appetizers) 

Soup du Jour   7

La Gratinée a L’oignon   8

Les Moules Marinieres ou au Safran   10
MUSSELS IN WHITE WINE SAUCE OR IN SAFFRON SAUCE 

Les Escargots Bourguignon   10
SIX ESCARGOTS, BUTTER, GARLIC, FRESH HERBS 

Nos Escargots Boursin   10
SIX ESCARGOTS, BOURSIN CHEESE

Cassolette d’ Escargots au Chablis ou au Cabernet    12
CASSEROLE OF ESCARGOT WITH CHABLIS OR CABERNET SAUCE 

Friand aux Champignons    10
MUSHROOM STRUDEL

La Salade Verte    7
MIXED GREENS, SHALLOTS, GREEN ONIONS AND PARSLEY TOSSEDWITH FRENCH VINAIGRETTE 

La Salade Monte Cristo    9
BABY SPINACH, SAUTEED BACON, WALNUTS, BLUE CHEESE,CROUTONS AND WARM VINEGAR 

La Salede de Mache au Chevre Chaud Vinaigrette d’ Orange et Sorbet de Tomate     9
MACHE, ORANGE VINAIGRETTE, GOAT CHEESE CROUTONAND TOMATO SORBET

No substitutions Please

Les Plats

(Entrées) 

Le Steak Frites Sauce au Poivre ou Bordelaise    35
FILET MIGNON PEPPER CRUSTED WITH BLACK PEPPER SAUCEOR HERBS, GARLIC AND BUTTER SAUCE

Le Demi Canard Rôti au Miel de Lavande    32
HONEY AND LAVENDER GLAZED HALF ROASTED DUCK 
WITH TOMATO AND ZUCCHINI GRATIN 

Le Carré d’Agneau en Croute de Moutard Asperge Grillées     33
RACK OF LAMB WITH MUSTARD CRUST, SHERRY VINEGAR INFUSION AND GRILLED ASPARAGUS 

Le Pavé de Saumon Grillé au Beurre de Menthe  Fondue d’ Épinards  25
GRILLED SALMON STEAK, MINT BUTTER SAUCE AND GARLICINFUSED SPINACH 

Les Scallopines de Porc au Cidre Et Pommes Aciduleés    22
PORK MEDALLIONS CIDER SAUCE, GREEN APPLESAND BABY CARROTS 

Le Gratin de Moules et Crabe au Muscadet et á la Bechamel d’ Épinards    20
MUSSELS AND CRAB MEAT GRATIN WITH SPINACH, MUSHROOMAND MUSCADET CREAM 

A La Carte   5

Pommes des Terres

Pomme Frites et Moutard de Dijon
FRENCH FRIES WITH DIJON MUSTARD 

Gratin Dauphinois

Pommes Fondantes
BUTTER POTATOES 

Legumes 

Haricots Verts

Asperges Grillé

Fondue d’ Épinards
GARLIC INFUSED SPINACH

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